Περίπου μισό εκατομμύριο διοχέτευσε σε επενδύσεις η Ιωνική Σφολιάτα το 2023, έτος κατά το οποίο είδε μικρή αύξηση τζίρου με πτώση ωστόσο στα καθαρά κέρδη. Υπενθυμίζεται ότι η βορειοελλαδίτικη εταιρεία, η οποία δραστηριοποιείται στην παραγωγή και εμπορία κατεψυγμένων προϊόντων σφολιάτας, ζύμης και αρτοποιίας, στις αρχές του 2024 προχώρησε σε deal για την εξαγορά του πλειοψηφικού μετοχικού πακέτου της από την SwitzGroup του Ινδού επιχειρηματία Taizoon Khorakiwala. Στο παραπάνω πλαίσιο, και σύμφωνα με την αποτύπωση των στρατηγικών της στόχων για τη διετία 2023-2024 στις οικονομικές της καταστάσεις, η διοίκηση προσβλέπει σε ενίσχυση των επενδύσεων τόσο σε ανθρώπινο δυναμικό, όσο και σε πάγια στοιχεία. Κύριοι πυλώνες της επενδυτικής της στρατηγικής είναι η λειτουργική αποδοτικότητα, η ψηφιοποίηση, καθώς η δημιουργία καινοτόμων προϊόντων και διαδικασιών που θα ενισχύσουν την αποδοτικότητα και την ανταγωνιστικότητα της εταιρείας.

Όπως προκύπτει από τον ισολογισμό, το 2023 η εταιρεία είχε καθαρά κέρδη χρήσης μετά φόρων € 1.463 χιλ. περίπου, έναντι € 1.501 χιλ. περίπου το 2022, μειωμένα κατά 2,51%. Ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε €28.257 χιλ. έναντι €27.432 χιλ. το 2022 παρουσιάζοντας αύξηση 3,01%. Οι επενδύσεις σε πάγια (ενσώματα και άυλα) περιουσιακά στοιχεία κατά την κλειόμενη και κατά την προηγούμενη χρήση ανήλθαν σε €496.479 και € 586.085 αντίστοιχα. Για φέτος η διοίκηση της Ιωνικής Σφολιάτας στοχεύει σε όσο το δυνατόν αύξηση του κύκλου εργασιών της παρά το συνεχιζόμενο δύσκολο οικονομικό περιβάλλον και στην όσο το δυνατόν καλύτερη διαχείριση όλων των λειτουργικών διαδικασιών της, προσβλέποντας σε βελτίωση της θέσης της στην αγορά που δραστηριοποιείται. Σημειώνεται τέλος ότι η εταιρεία έχει εγκατεστημένο ένα φωτοβολταϊκό σύστημα συνολικής ισχύος 500 kW, με την ετήσια παραγωγή του να εκτιμάται σε 620.000 kWh, αποτρέποντας την έκλυση 618,14 τόνων διοξειδίου του άνθρακα ετησίως.