Η έναρξη λειτουργίας του νέου εργοστασίου, η διακοπή λειτουργίας και αναδιαμόρφωση του παλιού επιβάρυναν τα οικονομικά αποτελέσματα της Bake Hellas για το 2023, ανοίγοντας όμως παράλληλα νέες προοπτικές ανάπτυξης. Σύμφωνα με τα όσα αναφέρονται στην έκθεση διαχείρισης της εταιρείας, μέσα στην περσινή χρήση ξεκίνησε η λειτουργία του νέου εργοστασίου και η αναδιοργάνωση της παραγωγικής λειτουργίας. Ως αποτέλεσμα αυτής, στις 31/3/2023 διεκόπη η λειτουργία του εργοστασίου Παλαιοπαναγιάς με μεταφορά του ιδιόκτητου εξοπλισμού στο παλαιό και νέο εργοστάσιο στην θέση Περιβόλι Μήλιου. Στο παλιό κτίριο στην Θέση Περιβόλι Μήλιου παράγονται πλέον μόνο ειδικά προϊόντα αρτοζαχαροπλαστικής και ζυμών αρτοποιίας, ενώ όλα τα αρτοσκευάσματα παράγονται πλέον στις νέες γραμμές παραγωγής στο νέο εργοστάσιο.
Τέλος, το 2023 η εταιρεία εγκατέστησε και συνέδεσε στο δίκτυο του ΔΕΔΔΗΕ με τη μέθοδο net metering φωτοβολταϊκό πάρκο 483,84KW το οποίο θα καλύπτει σε πρώτη φάση το 30% της ηλεκτρικής ενέργειας, με οικονομικά και περιβαλλοντικά οφέλη. Τα παραπάνω, σημειώνει η διοίκηση, επιβάρυναν τα αποτελέσματα με έκτακτες δαπάνες άπαξ, όμως στο εξής οι ενέργειες αυτές θα επηρεάσουν θετικά τα αποτελέσματα, λόγω της μεγάλης παραγωγικότητας και αυτοματισμών των νέων εγκαταστάσεων. Πιο αναλυτικά, το 2023 η Bake Hellas σημείωσε αύξηση στον κύκλο εργασιών κατά ποσοστό 3,16%, στα €13.814.191, με τα αποτελέσματα προ φόρων να διαμορφώνονται σε ζημίες €271.751 έναντι κερδών €555.976 το 2022. Οι επενδύσεις του έτους διαμορφώθηκαν ως εξής: ανέγερση και προσθήκες κτιριακών εγκαταστάσεων αξίας € 415.755, αγορές μηχανολογικού εξοπλισμού αξίας €2.037.972, αγορές οχημάτων & λοιπού εξοπλισμού αξίας €514.302.
