Τα Tsakiris Chips γιορτάζουν φέτος 70 χρόνια ιστορίας με ανανεωμένες γραμμές παραγωγής, έχοντας ολοκληρώσει πρόσφατα επενδύσεις με έμφαση στο κομμάτι της συσκευασίας. Στο πλαίσιο δημοσιογραφικής εκδήλωσης, τα Tsakiris Chips της Coca-Cola Τρία Έψιλον, παρουσίασαν για πρώτη φορά στην ελληνική αγορά τα Tsakiris Sticks με αλάτι, σε νέα, πρωτοποριακή συσκευασία cup που επιτρέπει στους καταναλωτές το πολλαπλό άνοιγμα και κλείσιμο, διατηρώντας το προϊόν σε ιδανικές συνθήκες.
Η εν λόγω «πράσινη» συσκευασία μπορεί εύκολα να ανακυκλωθεί, διαχωρίζοντας το χάρτινο περίβλημα από το πλαστικό δοχείο, ενώ έχει ήδη αποσπάσει 2 χρυσά βραβεία στα Packaging Awards 2024 της Boussias Events. «Η καινοτομία αυτή σηματοδοτεί μία νέα εποχή για τη μάρκα, δημιουργώντας ευκαιρίες σε μία δυναμική και ταχέως αναπτυσσόμενη κατηγορία», ανέφερε χαρακτηριστικά η κα Ιωάννα Στρουμπή, CCH Brands Marketing Director. Υπενθυμίζεται ότι το χαρτοφυλάκιο της εταιρείας περιλαμβάνει τις κλασικές λεπτοκομμένες πατάτες, τα κυματιστά πατατάκια και τα sticks.
Επένδυση με βιώσιμο και «τραγανό» πρόσημο
Σύμφωνα με τα όσα ανέφερε ο κ. Νικόλαος Κουτσιούρης, Διευθυντής του εργοστασίου της Tsakiris Chips, η εταιρεία προχώρησε συνολικά σε επενδύσεις ύψους €0,4 εκατ. για την έρευνα και ανάπτυξη του προϊόντος, καθώς και την εγκατάσταση νέου εξοπλισμού στη μονάδα της Αταλάντης. Ο ίδιος τόνισε ότι για την παραγωγή του προϊόντος χρησιμοποιείται 100% φυσική και προσεκτικά επιλεγμένη πατάτα «από το χώμα» και όχι άλευρα. Αυτή την πρώτη ύλη υψηλής ποιότητας επεξεργάζονται οι άνθρωποι του εργοστασίου, με τη βοήθεια ενός υπερσύγχρονου εξοπλισμού, με μέγιστη παραγωγική δυναμική 4.500 τόνους ανά έτος.
Το εργοστάσιο υιοθετεί τις αρχές της κυκλικής οικονομίας στην παραγωγική διαδικασία, ενώ επενδύει στη συνεχή μείωση του περιβαλλοντικού του αποτυπώματος, σε τρεις άξονες, όπως επεσήμανε ο Plant Manager. Καταρχάς ανακυκλώνει στο 100% τα παραπροϊόντα της παραγωγικής του διαδικασίας, που χρησιμοποιούνται τα ίδια αυτούσια για ζωοτροφές, ή για την παραγωγή δευτερογενών και τριτογενών προϊόντων. Επίσης, τα τελευταία 5 χρόνια έχει μειώσει την κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας ανά κιλό παραγόμενου προϊόντος κατά 25% μέσω της χρήσης λαμπτήρων LED και με τη χρήση ηλεκτροκινητήρων/αεροσυμπιεστών πράσινης κατηγορίας. Τρίτον, έχει μειώσει τον δείκτη ανάλωσης νερού κατά 62%, μέσω της επαναχρησιμοποίησής του.
Η μονάδα λειτουργεί με αυστηρές συνθήκες υγιεινής και ασφαλείας, ενώ με την εφαρμογή όλων των συστημάτων ελέγχου ποιότητας, διασφαλίζει την υψηλή ποιότητα των προϊόντων που παράγει. «Ο έλεγχος της ποιότητας μπορεί να είναι ο τελευταίος κρίκος της αλυσίδας, ωστόσο καθορίζεται ένα χρόνο πριν, από την υπογραφή του συμβολαίου με τον παραγωγό», σημείωσε στο πλαίσιο της ξενάγησης ο κ. Γιάννης Καραμπάς, Υπεύθυνος Ποιότητας του εργοστασίου. Μεταξύ άλλων, ο κ. Καραμπάς αναφέρθηκε στη μείωση της κατανάλωσης νερού στο εργοστάσιο, το οποίο σε μεγάλο βαθμό οφείλεται στην επαναχρησιμοποίησή του για το πρώτο πλύσιμο της πατάτας. Πιο συγκεκριμένα, κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας απομακρύνεται το άμυλο από το νερό, το επεξεργασμένο νερό διοχετεύεται εκ νέου, ενώ το άμυλο μεταπωλείται ή αξιοποιείται για διάφορες χρήσεις, πχ. ως αμυλόκολλα για χαρτοκιβώτια. Αξίζει τέλος να σημειωθεί ότι το εργοστάσιο διαθέτει 76 εργαζόμενους, ενώ μαζί με τους εργαζόμενους των άμεσων τοπικών συνεργατών, απασχολούνται στην περιοχή περισσότερα από 150 άτομα.
